Az innovációt több tényező is hátráltatja hazánkban, figyelmeztetett Ledó Ferenc, a szervezet elnöke. Szerinte fontos lenne, hogy tudjunk és merjünk 10–20 évre előre tervezni. Ez még a szántóföldi zöldségtermesztés esetében is elvárható, az ültetvénytelepítésnél és a növényházak építésénél viszont a megalapozott döntések alapvető feltétele. (…)
Gátak, kihívások, tartalékok
A zöldség- és gyümölcskultúrák országos termésátlaga messze elmarad a fejlesztésekben élen járó kertészek eredményeitől, ami jól mutatja, hogy előrelépés csak az innovációtól várható. Kívánatos lenne a termelői értékesítő szervezetek súlyának növekedése a kereskedelemben, hangzott el a FruitVeB Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács évnyitó konferenciáján.
Forrás:
