✦ A tanszék neve alapján egy kívülálló azt gondolhatja, hogy ez egy mámoros hangulatú hely, ahol a csapból is sör, rum és más szeszes ital folyik.
– Az igaz, hogy itt jó a légkör és vidáman dolgozunk, de ez a kollégák érdeme. A csapból természetesen ivóvíz folyik. De ne gondolja, hogy ez a tanszék oly régóta működik. Ez a Budai Campuson működő Élelmiszertudományi Kar egyik legfiatalabb tanszéke, és több mint huszonöt éve folyik itt képzés. Mi is az Erjedésipari és Italtechnológiai Intézetből „nőttünk ki”, ahol 1989-ben Sör- és Szeszipari Intézeti Csoportként kezdtük az oktatást. (…)
Adatvédelmi áttekintés
Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.